一年之计在于春，最好喝的茶非春茶莫属。春茶又分为明前茶和雨前茶，个中明前茶的品德最好。叙到明前茶，就不能不提明前龙井。在古装电视剧中，寻常会听到“小二，来一壶上好的明前龙井”一类的台词，可见明前龙井多么受迎接。明前龙井，是晴朗之前采摘修设而成的龙井茶。豁后前雨水阳光都很充裕，第一次采摘的茶叶，创设出来的茶风格自然是最好的，而光彩后采摘的茶品格和味途不如第一次的。

　　1.龙井茶外形完全而狭长，皮相光滑，没有绒毛，最好的龙井茶芽头绿润强健，嫩绿中带一丝米黄，况且有明亮的光辉，假如龙井茶颜色偏青绿色可以墨绿色，且荣耀偏暗，证明气概日常，再有大概是陈茶。

　　2.取一片龙井茶叶，把它碾碎，能轻巧的把茶叶碾成粉末，表明茶叶保全恰当。反过来谈，茶叶碾的时光不马虎碾碎，有潮湿的手感，注明这个批次的龙井茶品质较低。

　　3.闻一下碾过的龙井茶，感受一下有没有焦味、糊味、霉味和馊味，品德越高的龙井茶，闻起来越明了，有清淡的豆香味。

　　4.冲泡好的龙井茶，等第越高的味道越明了，品级经常的味路会比照浓厚，等级差的会有一丝心伤味。

　　这是用85度的热水泡出来的明前龙井茶，汤色黄绿明亮，入口甘醇，味醇稠密，兰花香味沁人心脾。离光后另有大意半个月，市面上如故有不少的明前龙井新茶发轫上市，但大多数的明前龙井并非重心产区的龙井茶，重心产区的龙井少之又少，必定要仔细区别。

　　正宗龙井茶用命原产地不妨分为西湖龙井，钱塘龙井和越州龙井。诗人刘禹锡作诗：山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。西湖龙井产区不大，但它据有得天独厚的地理优势，使得西湖龙井排名国内十学名茶之首。

　　西湖龙井细分之下，有5大中心产区，阔别是狮峰山、龙井村、五云山、虎跑和梅家坞，其中狮峰山产区的品质最佳。这里土壤饶沃，规模的山峦相联无间，凝集了山泉雨露的灵气，生息出来的茶叶鲜灵醇香。通过采青、摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挻长头、归堆、贮藏九大制作工艺，精制而成的八马龙井茶，备受资深茶友的喜欢。

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　　八马狮峰龙井的原料，产自狮峰山，隔绝“乾隆十八棵御茶树”大致30米，共享同一片阳光雨露，相比其他产区的龙井茶，八马狮峰龙井，根正苗红品质勘误宗。

　　“一两春茶一两金”，物以稀为贵，光辉前的龙井产量独特，优质的西湖龙井更是金贵。需要人工采摘5万多个一芽一叶的细嫩芽头，才气制成一斤好茶，每一锅茶都要源委1800次翻炒，而一锅茶最终惟有一两西湖历练龙井茶的成品。

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　　八马历练西湖龙井，精选灼烁前采摘的西湖龙井产区内龙坞原产地的头春鲜叶质料创制，由西湖龙井茶非遗传人范生华专家亲公路作而成。

　　刚懂得，采取龙井茶从这4点下手，看完涨常识了。今天的内容就分享到这里，假使您心爱今天才享的内容，请珍惜，转发，热情龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，盗用必究！

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