阳春三月草木柔，又到春茶启发时。记者近日走访清远英德市各大茶园看到，茶农们正忙着入园采摘新茶，随地都是一片劳累的表象。有茶企承受人默示，由于今春往后雨量充实，春茶口感、风致均为连年最佳，春茶产量较往年普遍造就20%利用。

　　英德红茶是中国知名三大红茶之一。清远英德市是岭南区域陈腐的产茶区，产茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。中止2021腊尾，全市有圭臬化茶园17.02万亩，茶叶产值超50亿元。连年来，该市平昔培育行家品牌感染力，永久延伸茶资产链，胀吹茶物业快快先进。该市提出，力图“十四五”时刻茶叶综合产值来到100亿元。

　　3月21日一早，记者在英德市一家茶企的茶园里看到，不少茶农头戴斗笠、背着竹篓，穿梭在茶树间，一双双手在茶树上飞行，试验地采摘新鲜的茶芽。茶青采摘回去后，还将经过萎凋、发酵、告竣、揉捻、干燥等工序，最终成为人们口中品尝的佳品。

　　当地一家茶企承当人陆国明暗指，根据往年经验，春茶雄伟在3月初下手采摘，但今年2月底的一次寒潮让茶树嫩芽发展速度减缓，加上今年阳光和雨水满盈，让嫩芽接收更多的养分才发展出来，“今年英德红茶春茶辽阔在3月中下旬开首采摘，好的一芽二叶在口感和质料上乃至可能贴近往年的一芽一叶”。

　　除了形势成分，英德红茶质量的抬举与比年来外地促进生态茶园创设密弗成分。2018年英德市考取广东省果菜茶有机肥替换化肥试点县，2021年英德市成为第一批世界农作物病虫害绿色防控县名单，多家茶园获评省级生态茶园，英德市而今逐渐形成“有机肥+水肥一体化”“有机肥+机器深施”模式，茶园耕作条款得以厘革，茶叶风致逐年选拔。

　　今年2月，清远市提出，要聚闭元气心灵胀吹农业主导家产进取，缠绕清远鸡、英德红茶、连州菜心、丝苗米、麻竹笋打造五个百亿级农业财富。英德市相合担负人暗指，打造百亿红茶财产，英德红茶底气统统。

　　英德产茶史书长期，比年来茶产业又赢得进一步提高。1956年广东省农业厅从云南调入茶籽在英德试种告成。1959年，首批“英德红茶”问世并完成首次出口。1963年开端，英德红茶受到英国上层社会的尊重，还被插足皇室用茶。1986年尾，英德被五部委核准创办大叶红碎茶出口商品坐褥基地。

　　作为英德市救援农业家产之一，英德红茶连年联农带农、助推乡村牢固的效果昭彰。统计宣泄，当前英德市有茶叶企业556家,新型谋划主体茶叶专业联关社达163家，唆使从业人员15万人。英德红茶还获评“国家地理标志声明招牌”“全国高香红茶”等称谓，公用品牌价值达32.64亿元。

　　连年来，英德市提出，依靠自然景况资源优势，以茶叶科技为仰仗，以茶叶文化为载体，以品牌创立为引领，推动茶资产从传统种茶制茶向着全物业链模式快速先进，把茶财富行径农业的救援产业来操持打造。

　　“目前大家们们的多茶类中央曾经建成，计算今年8月份将生产第一批试产产品。”在广德家当园的红旗茶厂内，相干承担人介绍，2021年4月英德红茶家当筹议院正式揭牌，并特聘中国工程院院士刘仲华继承院长；斟酌院依附英德市红茶研发焦点平台，为英德红茶物业本领的斟酌、开辟、实习、掌握增加成立有利条目，鞭策科技效率改造为临蓐力。

　　毕竟上，英德市比年来越来越器重科技在农业限制的把持，以科技支持英德红茶的全物业链，凭借英德市红茶国家当代家当园修立，奉行英德红茶物业扶植工程；以（英德）红茶数字化交易映现区为中央，以英德红茶智能化地区加工主题、英德红茶科创主题、英德红茶文化中间为撑持，开发红茶标准化种植树模片区、生态有机茶园耕种示范片区等，打造独具魅力的英德红茶资产集群，激动农业增效、农人增收。

　　与此同时，英德市劝诱组织英德红茶区域化加工树模主旨，带动周边生态质料树范基地，扩张加工链条，垂垂向深广加工改造。2021年，英德获胜引入广东省内第一条红茶精制自动左右临盆线、第一条自动化CTC红碎茶无间临蓐线。现已研发茶叶发酵产品、护肤品、含茶食品，调味茶、多酚提取物等产品，并逐步投放阛阓。