陆羽《茶经》开篇即云，“茶者，南方之嘉木也”“其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之”。这里的“巴山峡川”，就是指以今浸庆为主的大巴山和三峡地区。

　　更有钻研评释，重庆算作全班人国茶叶的原产地之一，早在商末周初巴国就如故初阶种茶了。

　　重庆地形地貌复杂，属亚热带天气，水热资源丰厚，在必定高度的山区，雨量丰裕、云雾多、空气湿度大、漫反射强，加紧了芽叶的持嫩性，有利于提升茶叶的香气与滋味，这便是所谓的“高山云雾出好茶”；再加之沉庆茶区土壤有山地黄泥、紫色沙土、老红泥等，特地适合茶树孕育。

　　千百年来，巴渝庶民在种茶、制茶上，隆盛出充裕地区代表性的手工妙技，在非物质文化遗产的守旧手段类别中，制茶工艺占到了一席之地，这些茶叶既是传统工艺的固守，更是重庆茶文化的代表。

　　黔江珍珠兰茶起原于明代，以绿茶和珍珠兰为原料，手工制作工艺另具匠心，闻之幽香扑鼻，沏泡汤色黄绿剔透，饮后唇齿留香。乾隆皇帝饮珍珠兰茶后曾写诗赞扬“逐步黄穗似珠珍，煮茗烹汤香满唇。花谱却称色正紫，从知记实信谁真。”

　　重庆巴条茶为明代全国名茶之一，也是巴南银针的嫡祖。在巴条茶的底子上，经继续改正，衍生出巴南独特的手工制茶手艺，包罗采摘体系、耕种本事和创造工序等方面，将古板技艺与新颖手艺有机协和，该手腕流程代代相传，成为重庆市非物质文化遗产。

　　酉阳县宜居乡有“半幅园林如画，周遭山水宜居”的美称，更有“明清皇宫添贡品，云雾山中宜居茶”的历久史乘。据史料记录，“宜居茶”源于唐代，明、清时代曾为皇室贡品，故又称“宜居茶”为“贡茶”。得天独厚的地理地方使得宜居茶色泽嫩绿、香馥若兰，教育了宜居乡“茶叶之乡”的美名。

　　“开州龙珠茶”原产于开州区敦好镇龙珠村，这里海拔在800米安排，全年云雾围绕，四序清楚，雨量充实，氛围湿度大，日照适中，得天独厚的自然碰到使龙珠茶品德怪异卓越。早在唐代、清朝时就被列为宫廷贡品茶，清嘉庆《夔州府志》载：“开县茶岭产茶，味绝佳，不生杂卉。”

　　鸡鸣茶是时年城口“鸡鸣寺”住持广隆梵衲缔造并奉诏进贡茶。乾隆亲品后御封为“鸡鸣古刹内贡茶”，并吟诗“白鹤井中水，鸡鸣院内茶”进行称颂。鸡鸣贡茶创造技能是鸡鸣乡国民在鸡鸣庙宇贡茶的基本上茂盛出来的一项传统才干，是一项特地具有仍旧价值和传承性的古板技能，也是出色的场所文化代表。返回搜狐，视察更多