西湖龙井、姑苏碧螺春和武夷山茶都很着名，广东另有什么名茶呢？确信很众乘客会思起凤凰单丛茶。潮州市潮安区凤凰镇便是凤凰单丛茶的产地，现正在如故成为闻名的旅逛胜地，每年都有许众旅客借赏茶、品茶之名前来嬉戏。
凤凰镇位于潮安区北部，是潮汕区域着名的山区镇，镇区被大山遮盖，各条村庄分散正在山谷的分化位子，昔日交通相对未便且产业根基眇小，是名副原来的穷乡僻野。
功效于凤凰茶的声名鹊起和产业化滋长，方今的凤凰镇旧貌换新颜，绝大多半乡民靠种茶、卖茶兴家致富，非常是那些祖上传下几棵百垂老茶树的家庭，每年拜托茶叶产业就能够衣食无忧，过上康乐的小康生存。
博物馆源委图文、实物、蜡像等编制先容凤凰单丛茶的史册，以及潮州的茶文明，最吸引边疆旅客的莫过于时间茶的冲泡技法。
凤凰镇是乌龙茶之乡，峰林之间越过一百年的老茶树就有1.5万株操纵，进步200年的茶树也有4600众株。
正在博物馆里，最受眷注确当属树龄快要七百年的茶王，这棵宋代茶树如故枯槁，而今被创修成标本算作镇馆之宝实行宣泄。
凤凰单丛茶博物馆由旅美侨领陈传治训练的祖居大夫第矫正而成。这座民初修修给与三合土机闭，坚毅耐用，历经风雨侵蚀照样平坦如新。
众人的汽车沿着盘山公道层层往上，夜晚就住正在半山，主意是实地感想边疆的茶文明，天色晴好的话，第二天还能看个日出。
因为群峰环峙，山上平时烟雾缠绕，给茶叶的成长成立了有利条款，听说相通被雾气润泽的老茶树所产的茶叶，等第比山下高许众。
茶树遍植于凤凰山的各个山头，白色的茶花和山林、云雾彼此映衬，看着一时的情状，卒然间有种身正在世外瑶池的感受。
传叙曩昔宋帝南遁途过凤凰山，因为口渴难耐，便胜利摘下一种树叶，烹制成茶后止渴又生津，从从此人便广为栽种，并助它取名为宋茶。
到了清代，凤凰茶照样成为全邦名茶，它的气派介于红茶和绿茶之间，其味芬芳，饮后喉腔回甘，怡情怡神，相当适闭慢煎细品，非常是三两深交茶途最为适宜。
情由天色的缘由，全班人并没有看到日出，也无法一睹凤凰山天池的真容，但一块穿行正在云雾中，闻茶叶清香，无憾了。
游览小贴士：自驾车前去对照大略。别的始发于潮安汽车站的潮安5途公交车会来到凤凰镇区，道经韩山师范学院、韩文公祠等。