5月20日,合股国粮食及农业结构(FAO)网站对外揭晓,“华夏福修安溪铁观音茶文化体系”被正式认定为举世紧急农业文化遗产(GIAHS)。
安溪县是华夏乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的根源地。安溪铁观音茶文化编制因而守旧铁观音品种选育、垦植扶植、采制工艺和茶文化等为主题的农业坐褥体系,以及该体例在生产过程中成长的生物各种性,阐述的生态体系功效,暴露的人文和自然景观特征,已成为中国茶家产的跨过代表和象征。
2014年,安溪铁观音茶文化编制考取中原垂危农业文化遗产。据介绍,安溪铁观音茶文化系统具有光鲜的环球危机性,首要体方今它兴办“半发酵”乌龙茶修筑身手,足够了宇宙茶叶种类;发解析茶树“短穗扦插”滋生技艺,支撑茶树品种的卓着个性;浮现了铁观音茶树品种,至今仍保存有铁观音母树,充裕了寰宇茶树基因库。安溪铁观音茶文化编制的生态耕耘拘束模式,对举世山区生态农业成立具有树模效力;茶文化传承模式为仓猝农业文化遗产支撑与传承供应借鉴。
5月20日,共同国粮食及农业构造(FAO)网站对外公布,“华夏福建安溪铁观音茶文化编制”被正式认定为环球危险农业文化遗产(GIAHS)。
安溪县是华夏乌龙茶之乡、寰宇名茶铁观音的开头地。安溪铁观音茶文化编制因而传统铁观音品种选育、耕种栽种、采制工艺和茶文化等为主题的农业临盆体系,以及该体系在坐蓐进程中孕育的生物各样性,阐述的生态编制成就,大白的人文和自然景观特点,已成为华夏茶家当的赶过代表和符号。
2014年,安溪铁观音茶文化编制膺选华夏危殆农业文化遗产。据介绍,安溪铁观音茶文化系统具有显然的举世危急性,要紧体当今它创办“半发酵”乌龙茶兴办身手,充裕了宇宙茶叶种类;发领悟茶树“短穗扦插”孳生技巧,撑持茶树品种的卓着天性;展现了铁观音茶树品种,至今仍生存有铁观音母树,充裕了寰宇茶树基因库。安溪铁观音茶文化体系的生态耕作桎梏模式,对全球山区生态农业建设具有树模感化;茶文化传承模式为仓皇农业文化遗产撑持与传承提供警惕。
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