从昨天（18日）动手，西湖龙井茶曾经进入全数开垦期。为了这开春最让人希望的一口鲜，这几天，杭州市西湖景区各个茶村纷纷繁忙了起来。

　　在杭州龙坞，西湖龙井70%产自这里。在履历一场雨后，茶芽涨势喜人，一叶叶的绿茶鲜叶正冒出来。

　　“今年西湖龙井上市工夫骨子上比旧年晚了两天。”据杭州顶峰茶业有限公司总经理胡飞介绍，“今年茶叶整体的品格比去年更好。”

　　对付今年西湖龙井茶的价值，胡飞以为，应当跟往年差未几。“这几天采摘的头茶，一般都被所有人二十多年的老顾客预定了，售价多数五六千元一斤起步，贵的能够卖到一二万一斤。而平淡的明前龙井茶，也便是中后期的西湖龙井，售价遍及1500多元到3000元一斤，量也会大些。”

　　西湖区茶叶首席专家商筑农介绍叙：“目前开辟的是龙井茶的早茶品种龙井43号，再过几天群体种也将一连起头采摘，此中一亩茶园约产40-50斤干茶。猜想春茶产量与去年持平，大约为320吨，价值涨幅也和昨年差未几，概略飞扬5%。”

　　不日，浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚村说坞岕紫笋茶茶场，紫笋茶芽头肥硕丰润。

　　道坞岕紫笋茶茶场负责人葛瑞良说，受前期长期间高温气象功用，今年紫笋茶开垦技能较往年有所提前，“一亩地概略能有23斤干茶，茶叶品质和往年差不多。”

　　“今年长兴紫笋茶产量猜测620吨，全县茶叶产量2600吨，产值可达15亿元黎民币。”长兴县农业村庄局干系掌握人介绍，今年紫笋茶头茬特级售价可达3800元公民币每斤。

　　平水日铸茶是绍兴柯桥区特产，曾以贡茶知名，被认定为国家地理标志诠释招牌和国家地理标识农产品，也被给与“中汉文化名茶”嘉名。该茶外形卷曲呈花蕾状，光线绿润、香高味醇。

　　18日，记者从绍兴柯桥区平水镇进行的2022年“平水日铸”开茶仪式暨新茶上市消休公布会清晰到，今年的平水日铸茶的代价总体保护上年程度。其中特级茶“鹰爪”价格为每公斤10000元，优等茶“贡熙”代价为每公斤2560元。

　　其余，“日铸”系列中的“赤堇日铸”“若耶日铸”“三灶日铸”定位为商务型、公务型和大众型日铸用茶，价格别离为每公斤1000元以上和600元、400元。

　　静卧在群山间，器度在水库里，位于浙江省宁波市江北区的千年古县城——慈城镇公有村，有着许久的种茶和饮茶汗青。

　　“明前茶，贵如金。”该茶园承包户陈帮国暴露，“乌牛早茶出芽早，每年概略2月中下旬至3月上旬动手采摘，云云有利于抢占市场先机。”

　　陈帮国映现：“固然今年乌牛早茶开发光阴比昨年推迟了一周负责，然而前段岁月低温气候，加快了茶叶营养因素积累，估计今年茶叶价值和客岁持平，在600元每斤职掌，茶叶产量会比去年提升两成管制。”

　　据懂得，慈城地区的史册最早能够追思到7000年前的河姆渡文化，考古发明河姆渡奇迹有大量人工收罗留下的原始茶，田螺山事迹也出土有很多茶树的植物根系。此刻，这片地皮上还出现着100多亩的古茶树。

　　来自浙江“母亲河”钱塘江来源——衢州市开化县的开化龙顶已于3月10日开垦新茶，虽相较往年采摘期延后，但品格普通更优。据介绍，今年开化龙顶新茶上市顶级茶价值将不低于2600元每斤。

　　“开化生态状况丰厚，气候条件怪异，森林植被浓厚，水源涵养鸿博，造就了开化龙顶的卓着品格。”开化县副县长杨选科介绍。

　　早在1998年，开化茶批量参加德国市集，并先后获得省部级以上名誉110多项，连任浙江省十大名茶。数据卖弄，当前，开化从事茶行业相干人员5万余人，2021年该县名优茶产量3221吨，产值13.02亿元，一二三产总产值26亿元。

　　“春风一笑绿山冈，喜见银芽遍地芳。”一个冬天的积聚过后，浙江丽水莲都春茶迎着三月的暖阳参加了采摘期。

　　在丽水市莲都区大港头镇莲湖茶叶基地，莲湖茶叶基地限定人潘见华途：“莲都生态气候条件好，种出来茶叶的品质高。这两年，随着莲都茶名气越来越大，阛阓需求量更大了。”

　　记者了然到，从暂时状况看，今年茶叶的价格一经上升了10%以上，这两天每斤茶青的收购价格在115元至120元职掌，加工后的零售价以至能够达到每斤1500元。

　　纵然价值较高，但含着生态“金钥匙”出生的莲都茶仍旧在其高品格加持下，颇为热销，世界各地的客商们都早早下了订单，守候着莲都茶上市。

　　★看外观：新茶广泛较强健健旺，叶子裹得较紧，有的另有很多毫毛，光芒鲜润，泡开后汤色嫩绿清晰。

　　★辨含水量：新茶广博含水量较低，在平常状况下含水7%以下，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏成粉末状。