纵然天气灼热，仍有不少人喜爱喝上一杯热茶。茶叶营销业浑家士指示，夏季高温高湿，茶叶生计是须要多注目的，以免影响茶叶的质料和口感。

　　茶叶在炒制进程中会蒸发掉大宗水分，因此成品茶叶具有很强的吸湿还潮性。寄放茶叶时，相对湿度在60%较为适应，超出70%就会因吸潮而产生变质。

　　茶叶最佳存在温度为0℃至5℃。当境遇温度过高时，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和清香性物质则会分裂，使茶叶的质料、香气、滋味都有所消沉。要是茶叶长时分显露在氛围中，很多物质易与氛围中的氧纠合，其营养价格会大大下降。

　　别的，绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性矫捷，极不安定，可以广吸异味。所以，此类茶叶与有异味的货品混放积储时，会接受异味而且无法毁灭。（津云新闻编辑张瑜）