东南网7月25日讯（通讯员 周燕兰 孙浩洋）日前，松溪县2022年茶叶加工工劳动技艺逐鹿正式开赛。

　　本次本领角逐经历加工白茶、绿茶两类茶叶实行现场把握竞赛，技艺较量现场为每位参赛选手装置鲜叶“九龙领会茶”、“松溪小菜茶”当作比赛质料。在白茶创造萎凋关头之后，选手们使用电炒锅炒制绿茶。随着裁判员的一声令下，选手们最先劳碌起来，完毕、揉捻、贫乏、提香连成一气，茶叶飞舞于双手中，穿梭于手掌与炒锅之间，对于这些步调，选手们都已谙熟于心......氛围中飘扬着沁人的茶香。

　　“这回举办茶叶加工工本领比赛，看待鞭策年轻人茶叶加工程度，擢升选拔突出的茶叶加工工匠，具有严重的说理。欲望大家可以发挥工匠精神，把全班人的松溪茶做好、做优、做强。”福修省武夷美嘉食品有限公司总经理叶文梁发挥。

　　制茶放手后，选手们将成品茶装入密封袋中交给裁判。裁判们始末评外形、闻香气、鉴汤色、品滋味、看叶底等，对成品茶举行质地审评。获本次比赛第1名的选手，由逐鹿组委会向南平市人社局讲演“南平市本事老手”称谓；获取第1-10名的选手将发布茶叶加工工干事手艺等第高等工证书（三级）。

　　“他当作制茶逐鹿的老选手，意愿把本身在实操中一些优势的用具和年轻人实行履历互换，选拔自己，提升松溪绿茶、白茶的着名度。”选手何理兴叙说。

　　“这回运动希罕用意义，既为广阔茶农供应了揭示制茶技巧的舞台，又在潜移默化中提升了制茶水准，我们聘请了专事茶叶创造的科技特派员到场到此次技巧比赛中，真理解切做到学有所得”。省委声称部挂派茶平乡党委副公布焦学振浮现。

　　经过为期三天多个枢纽的比拼，来自代钦茶叶扶植专业勾结社的蔡代钦依靠着深厚的制茶功底，摘得桂冠。

　　据会意，本次竞争由松溪县人社局、总工会、茶业转机中央主持，松溪县人资中央、武夷美嘉公司代替，松溪县茶科所、茶业协会协办，是松溪县第二次进行茶叶加工逐鹿。